2009년 01월 18일

[NO오븐]핫케이크가루로 스폰지 케이크 만들기

얼마전에 산 핫케이크가루로 핫케이크만 만들어먹기 아쉬워서(;)
스폰지케이크를 만들었습니다:)
집에 오븐이 없어서 밥통으로 만들었는데..완전 성공적!!ㅋㅋ



핫케이크 가루로 스폰지케이크만들기:)
먼저..머랭을 만들고 머랭하고 남은 노른자와(4개) 포도씨유를(50g) 넣고 가볍게 섞은다음,
핫케이크가루를(120g) 체처넣고 가루가 반정도 섞였으면,
우유를(50g) 두세번 나눠 섞어 준비합니다^^
버터바른 냄비에 반죽을 붓고 취사,또는 찜기능 30~40분정도로
구워(?)줍니다^^
저는 5~6인분 밥통에 해서 밥통이 꽉차더라구요-_-;;(취사도4번이나;;)

10인용 밥통이면 취사2번,찜기능도 되는 밥통은 30~40분정도 쪄주면 됩니다

취사4번만에 완성된 스폰지 케이크!!
젓가락으로 찔렀을때 반죽이 뭇어나오지않고 쏙 들어갔다 빠져나오면 다 익은것!ㅎ


밥통에서 커낸 모습!!
제대로죠? 맛도 완전 똑같아요~^ㅅ^/


단면..
방금한거라 촉촉하고 따끈따끈 합니다~
(원래 스폰지케이크는 하루 지난게 조직이 더 안정적이고 맛있어요~)


두께도 상당합니다!!
솔직히 실페하거나 떡이 될줄알았는데(-_-),만들기 쉽더라구요!!

이제 스폰지케이크 만드는 방법도 알았으니 다음엔 생크림케이크에 도전해 봐야 겠습니다^^ㅎㅎ
집에 핫케이크가루있는분들은 따라해보세요~
완전쉽고, 맛있어요~~ㅋㅋ

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by 리씨 | 2009/01/18 12:46 | 食 | 트랙백 | 덧글(13)

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Commented by Flux한아 at 2009/01/18 13:16
빵떡~!!!!
Commented by 리씨 at 2009/01/18 20:01
...............-_-
;;;;;;;;;;;;;;;
;;;;;;;;;;;;;;;
;;;;;;;;;;;;;;;
Commented by 유클리드시아 at 2009/01/18 15:14
밥통으로 만든 쪽이.. 촉촉하니 참 맛있는것 같아요. 'ㅁ'
Commented by 리씨 at 2009/01/18 20:02
아무래도 오븐으로 만든것보단 촉촉해요..
하루니자니까 촉촉한것도 많이 없어지고 포실포실해지더라구요^^
Commented by Mannoya at 2009/01/18 17:50
댓글 보고 건너왔어요^^ 우아 전 베이킹 잘 못하는데 밥통 활용 내공이 장난 아니시네요!
Commented by 리씨 at 2009/01/18 20:03
ㅎㅎ 감사해요~ 저도 밥통으론 처음 만들어 봐요~ㅎㅎ
찜통에 머핀을 만든적이 있는데,
촉촉정도가 아니라 축축하더라능-_-;;
Commented by 유레카 at 2009/01/20 09:13
거참 신기하네요~~흐아아아~~
Commented by 리씨 at 2009/01/20 11:27
맛있어요~맛있어요~
Commented by 투명장미 at 2009/01/22 17:17
많이 먹으면 살은 찌겠는데 폭신폭신한게 아주 맛있어 보입니다.
촉촉하니 맛있다고요...저녁 시간 다 되었는데.. - -;;;
Commented by 리씨 at 2009/01/22 22:08
핫케이크 가루가 남아서 한번 더 해먹을려구요;;;
레시피를 다르게 해서 만들까 생각중이에요ㅎㅎ
Commented by ftd at 2009/04/13 12:09
신기하네요 밥통에서도 잘 되는군요
Commented by 리씨 at 2009/04/14 15:36
네^^ 의외로 잘 되더라구요~ㅋㅋㅋ
그래서 요즘 구상중인게 또 있습...........;;;
Commented by mtlflorist at 2009/11/23 02:42
완전간단 너무 좋네여, 잘 보구 가여

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