아빠의 요리이야기...

블로그 이웃이신 늄늄시아님 이글루에서 많이 듣던 이야기중에... 늄늄님 아버지께서 음식들을 막 섞으신다는 얘기를 듣고 너무 공감이되더라구요... 저희 아빠도 그러시거든요;;ㅋㅋㅋ

저희 아빠는 음식하시는걸 꽤 좋아하시는데, 어쩌다가 중국에 한번씩 오시면 저희가 먹고 싶었던것들을 해주세요... 예전에 아빠 젊으셨을때 배에서 바탠더 생활을 하시면서 외국에 많이 돌아다니셔서 음식도 만드시고~하시다보니 할줄아는 요리종류도 많으세요~
그래서 저희 엄마보다 요리도 더 잘하시구요;;ㅋㅋㅋㅋ 저희 엄마는 시집오셔서 다 배우셨데요;;(음식을 잘 못하심ㅋㅋㅋㅋ)
그래서 저는 남자들도 왠만큼은 요리 다 할줄 아는줄 알았어요;;실상은 전혀 아니더라능;;;

뭐, 어쨋든...
예전에 아빠랑 같이 중국에 있을때... 콩나물국을 끓이시는데...
멸치로 육수를 내시고 꼼꼼하게 남자가 콩나물을 다 다듬으시고-_-;; 완벽하게 콩나물국을 끓이시는데...
왜 본인은 맛이 안나오셨나봐요;; 그럴때 있잖아요... 완벽하게 한것 같은데, 맛이 안날때... 어쨋든 그래서 갑자기 양념을을 다 꺼내서 보시더니 참기름을 턱! 붙잡으시더라구요..
그래서 저랑 언니님은 음? 콩나물 국에도 참기름이?? 라고 의아해하다가... 무침에도 들어가니 들어가나보지뭐..라고 생각했는데(그때는 제가 할줄아는 음식이 하나도 없었음;;ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ) 아빠가 참기름을 거짓말 하나도 안 보태고 콸콸콸ㄱ- 부으시는거에요!!!


응???-ㅁ-??

거기서 이건 아냐!!!!!!!!!!!!라고 생각한 언니님과 제가 아빠!! 뭐하는거야!!! 라면서 말려봤지만 게의치 않으시고 계속 콸콸 부으시는 아빠-_-......................................
그러더니 맛을 보시곤 음~ 바로 이맛-_-b이란 이해할수 없는 말씀을 하시더라구요...
그래서 아빠가 맛 보라고 떠주신 국물을 부들부들 떨며 받아 먹는데.......
얼래?? 뭔가 국물이 진해졌어!!!-ㅅ-;;;



여,여러분...
코,콩나물국에 참기름을 듬뿍 넣으면 국물이 진해져요...


국그릇에 덜어서 본격적으로 먹으니, 슬쩍 느끼하긴 하지만(...) 확실히 넣었을때가 더 맛있다????-_-;;뭐지? 이 맛은;;ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
저희집 입맛이 이상한걸까요? 아님 정말 맛있는걸까요??-_-;;;

지금은 제가 콩나물국을 끓일때 차마 아빠처럼 콸콸 넣을 용기가 안나서 안넣고 있지만, 그맛이 그립네요;;ㅎㅎㅎㅎ
이번에 한국에 들어가게 되면 아빠한데 말씀드려봐야 겠어요;;ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

by 리씨 | 2009/06/29 12:51 | 서프라이즈!! | 트랙백 | 덧글(27)

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Commented by 이카루스 at 2009/06/29 13:05
마성의 참기름 콩나물국 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

아 따라해볼 용기는 없네요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
Commented by 리씨 at 2009/06/29 15:33
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ따라하지 마세욬ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ저도 무서워서;ㅁ;ㅋㅋㅋㅋㅋ
Commented by 굇수한아 at 2009/06/29 13:20
콩나물 무침을 국으로??ㅋ
Commented by 리씨 at 2009/06/29 15:33
비슷하네요?ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
Commented by 투명장미 at 2009/06/29 13:43
코콩나물구욱에 차참기름을...
차마 용기가 나지 않습니다. 글찮아도 우리집에 참기름이 떨어져서 오늘 무침 해먹는데 참기름을 넣지 못했습니다.
참기름 한방울 던져주시겠습니까.?
Commented by 리씨 at 2009/06/29 15:34
중국은 참기름이 싸죠~ 그래서 아빠가 더 콸콸 넣은 이유도 있어요;;ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
Commented by 롬군 at 2009/06/29 13:46
음식에 기름기가 있으면 감칠맛이 더해지죠. 미역국 같은 데에 넣기도 해요. 고기를 넣으면 굳이 따로 참기름을 넣을 필요는 없지만요.
...라지만 정작 요리는 못하니 ㅇ<-<
Commented by 롬군 at 2009/06/29 14:03
생각해보니 북어국에도 넣었던 것 같군요[..]

그나저나 쿠쿠리는 좋구뇽 [...]
Commented by 리씨 at 2009/06/29 15:34
그러고보니 미역국에 넣는건 괜찮다고 생각하면서 콩나물국은 이상할까요;;;

쿠쿠리는 뭐에요??'ㅁ'??
Commented by 롬군 at 2009/06/30 04:01
쿠쿠리는 저 짤방에 나오는 캐릭터 이름이에요.
마법진 쿠루쿠루.
Commented by 리씨 at 2009/06/30 04:02
아하~~ 그렇군요~~~
Commented by 하루 at 2009/06/29 13:53
그것은 남자의 로망이기 때문이죠!
합체다! 콩나물국과 참기름의 영혼을 담은 합체다!!

요리사라는 직업에서 남자가 여자보다 특출난 이유중에 50%는 먹고 들어가는 이유입니다.(진짜로?)
Commented by 리씨 at 2009/06/29 15:35
하하하하하하하,함체-_-;;ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
진짜요??ㅎㅎㅎ
Commented by 돈이문제 at 2009/06/29 14:04
아..
제 아버지는 삼겹살을 두루치기를 만드는 음식솜씨가...

저희집은 원래 콩나물국에 참기름을 조금 쳐요 ㅎㅎ
콸콸 부어보진 않았지만 ㅎ
Commented by 리씨 at 2009/06/29 15:35
아아 두루치기~~-_ㅠ................저 방금 진짜 허탈한 표정 지었어요;;ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

원래 들어가는건가요?? 제가 몰랐던건가;;ㅎㅎㅎ
Commented by 돈이문제 at 2009/06/29 17:11
저희집만 그럴지도;; ㅎㅎ
Commented by 리씨 at 2009/06/29 17:31
저희집도욬ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ아오~ 반가웤ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
Commented by 쵸죠비 at 2009/06/29 14:50
저희 아버지도 참기름 참 좋아하신다능....
저희집에서 콩나물국&무침은 저도하고 어머니도하고 아버지도하고 동생도하지요.ㅋㅋㅋㅋ
Commented by 리씨 at 2009/06/29 15:36
와!+ㅁ+!! 쵸죠비님 음식잘하시나봐요~~
콩나물은 손질이 무지 귀찮아서;ㅁ;ㅋㅋㅋㅋ
Commented by 늄늄시아 at 2009/06/29 18:00
깔깔깔.... OTL 이럴수가..
참기름이 들어가면 국물이 진해지지만 올리브유가 들어가면 국물이 산듯해지죠.. (이봐!! -ㅁ-;;)
Commented by 리씨 at 2009/06/30 04:02
오,올리브유요?-_-;;;;;;;; 왠지 느끼느끼 해질것 같은데;;ㅋㅋㅋ
Commented by 나디르Khan★ at 2009/06/30 01:13
훈훈한 아버님 흑흑.... 하지만 콩나물 국에 참기름 이론은 놀라운 걸요....기름이 둥둥...뜨지 않나요? ㅠㅠ
Commented by 리씨 at 2009/06/30 04:03
위에...기름층이 생기죠;;ㅋㅋㅋㅋ 막~~~섞어먹거나 갈라서 먹으면 되요;;ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
Commented by 카이º at 2009/06/30 17:40
헐킈 콩나물국에 참기름이라 ;ㅅ;!!?
Commented by 리씨 at 2009/06/30 18:55
저만 그런줄 알았는데 많이 이렇게 드신데요~~ 의외로 먹을만 합니다아~ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
Commented by highseek at 2009/07/04 19:20
넣고 잘만 끓여주면 그렇게 느끼하진 않아요 :) 콩나물국이 워낙 칼칼한 거라서..

애초에 기름기가 없어서 국물맛이 잘 안났을 경우 땜빵용이죠;;
Commented by 리씨 at 2009/07/04 23:37
네..그래서 저도 요즘에 온갓 국이나 탕에 맛이 모자라면 기름을 조금씩 넣고 있어요;;ㅎㅎㅎ 의외로 맛있어지더라구요-_-bㅋㅋ

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