2009년 06월 29일
아빠의 요리이야기...
블로그 이웃이신 늄늄시아님 이글루에서 많이 듣던 이야기중에... 늄늄님 아버지께서 음식들을 막 섞으신다는 얘기를 듣고 너무 공감이되더라구요... 저희 아빠도 그러시거든요;;ㅋㅋㅋ
저희 아빠는 음식하시는걸 꽤 좋아하시는데, 어쩌다가 중국에 한번씩 오시면 저희가 먹고 싶었던것들을 해주세요... 예전에 아빠 젊으셨을때 배에서 바탠더 생활을 하시면서 외국에 많이 돌아다니셔서 음식도 만드시고~하시다보니 할줄아는 요리종류도 많으세요~
그래서 저희 엄마보다 요리도 더 잘하시구요;;ㅋㅋㅋㅋ 저희 엄마는 시집오셔서 다 배우셨데요;;(음식을 잘 못하심ㅋㅋㅋㅋ)
그래서 저는 남자들도 왠만큼은 요리 다 할줄 아는줄 알았어요;;실상은 전혀 아니더라능;;;
뭐, 어쨋든...
예전에 아빠랑 같이 중국에 있을때... 콩나물국을 끓이시는데...
멸치로 육수를 내시고 꼼꼼하게 남자가 콩나물을 다 다듬으시고-_-;; 완벽하게 콩나물국을 끓이시는데...
왜 본인은 맛이 안나오셨나봐요;; 그럴때 있잖아요... 완벽하게 한것 같은데, 맛이 안날때... 어쨋든 그래서 갑자기 양념을을 다 꺼내서 보시더니 참기름을 턱! 붙잡으시더라구요..
그래서 저랑 언니님은 음? 콩나물 국에도 참기름이?? 라고 의아해하다가... 무침에도 들어가니 들어가나보지뭐..라고 생각했는데(그때는 제가 할줄아는 음식이 하나도 없었음;;ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ) 아빠가 참기름을 거짓말 하나도 안 보태고 콸콸콸ㄱ- 부으시는거에요!!!

거기서 이건 아냐!!!!!!!!!!!!라고 생각한 언니님과 제가 아빠!! 뭐하는거야!!! 라면서 말려봤지만 게의치 않으시고 계속 콸콸 부으시는 아빠-_-......................................
그러더니 맛을 보시곤 음~ 바로 이맛-_-b이란 이해할수 없는 말씀을 하시더라구요...
그래서 아빠가 맛 보라고 떠주신 국물을 부들부들 떨며 받아 먹는데.......
얼래?? 뭔가 국물이 진해졌어!!!-ㅅ-;;;
여,여러분...
코,콩나물국에 참기름을 듬뿍 넣으면 국물이 진해져요...
국그릇에 덜어서 본격적으로 먹으니, 슬쩍 느끼하긴 하지만(...) 확실히 넣었을때가 더 맛있다????-_-;;뭐지? 이 맛은;;ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
저희집 입맛이 이상한걸까요? 아님 정말 맛있는걸까요??-_-;;;
지금은 제가 콩나물국을 끓일때 차마 아빠처럼 콸콸 넣을 용기가 안나서 안넣고 있지만, 그맛이 그립네요;;ㅎㅎㅎㅎ
이번에 한국에 들어가게 되면 아빠한데 말씀드려봐야 겠어요;;ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
저희 아빠는 음식하시는걸 꽤 좋아하시는데, 어쩌다가 중국에 한번씩 오시면 저희가 먹고 싶었던것들을 해주세요... 예전에 아빠 젊으셨을때 배에서 바탠더 생활을 하시면서 외국에 많이 돌아다니셔서 음식도 만드시고~하시다보니 할줄아는 요리종류도 많으세요~
그래서 저희 엄마보다 요리도 더 잘하시구요;;ㅋㅋㅋㅋ 저희 엄마는 시집오셔서 다 배우셨데요;;(음식을 잘 못하심ㅋㅋㅋㅋ)
그래서 저는 남자들도 왠만큼은 요리 다 할줄 아는줄 알았어요;;실상은 전혀 아니더라능;;;
뭐, 어쨋든...
예전에 아빠랑 같이 중국에 있을때... 콩나물국을 끓이시는데...
멸치로 육수를 내시고 꼼꼼하게 남자가 콩나물을 다 다듬으시고-_-;; 완벽하게 콩나물국을 끓이시는데...
왜 본인은 맛이 안나오셨나봐요;; 그럴때 있잖아요... 완벽하게 한것 같은데, 맛이 안날때... 어쨋든 그래서 갑자기 양념을을 다 꺼내서 보시더니 참기름을 턱! 붙잡으시더라구요..
그래서 저랑 언니님은 음? 콩나물 국에도 참기름이?? 라고 의아해하다가... 무침에도 들어가니 들어가나보지뭐..라고 생각했는데(그때는 제가 할줄아는 음식이 하나도 없었음;;ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ) 아빠가 참기름을 거짓말 하나도 안 보태고 콸콸콸ㄱ- 부으시는거에요!!!

응???-ㅁ-??
거기서 이건 아냐!!!!!!!!!!!!라고 생각한 언니님과 제가 아빠!! 뭐하는거야!!! 라면서 말려봤지만 게의치 않으시고 계속 콸콸 부으시는 아빠-_-......................................
그러더니 맛을 보시곤 음~ 바로 이맛-_-b이란 이해할수 없는 말씀을 하시더라구요...
그래서 아빠가 맛 보라고 떠주신 국물을 부들부들 떨며 받아 먹는데.......
얼래?? 뭔가 국물이 진해졌어!!!-ㅅ-;;;
여,여러분...
코,콩나물국에 참기름을 듬뿍 넣으면 국물이 진해져요...
국그릇에 덜어서 본격적으로 먹으니, 슬쩍 느끼하긴 하지만(...) 확실히 넣었을때가 더 맛있다????-_-;;뭐지? 이 맛은;;ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
저희집 입맛이 이상한걸까요? 아님 정말 맛있는걸까요??-_-;;;
지금은 제가 콩나물국을 끓일때 차마 아빠처럼 콸콸 넣을 용기가 안나서 안넣고 있지만, 그맛이 그립네요;;ㅎㅎㅎㅎ
이번에 한국에 들어가게 되면 아빠한데 말씀드려봐야 겠어요;;ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
# by | 2009/06/29 12:51 | 서프라이즈!! | 트랙백 | 덧글(27)





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아 따라해볼 용기는 없네요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
차마 용기가 나지 않습니다. 글찮아도 우리집에 참기름이 떨어져서 오늘 무침 해먹는데 참기름을 넣지 못했습니다.
참기름 한방울 던져주시겠습니까.?
...라지만 정작 요리는 못하니 ㅇ<-<
그나저나 쿠쿠리는 좋구뇽 [...]
쿠쿠리는 뭐에요??'ㅁ'??
마법진 쿠루쿠루.
합체다! 콩나물국과 참기름의 영혼을 담은 합체다!!
요리사라는 직업에서 남자가 여자보다 특출난 이유중에 50%는 먹고 들어가는 이유입니다.(진짜로?)
진짜요??ㅎㅎㅎ
제 아버지는 삼겹살을 두루치기를 만드는 음식솜씨가...
저희집은 원래 콩나물국에 참기름을 조금 쳐요 ㅎㅎ
콸콸 부어보진 않았지만 ㅎ
원래 들어가는건가요?? 제가 몰랐던건가;;ㅎㅎㅎ
저희집에서 콩나물국&무침은 저도하고 어머니도하고 아버지도하고 동생도하지요.ㅋㅋㅋㅋ
콩나물은 손질이 무지 귀찮아서;ㅁ;ㅋㅋㅋㅋ
참기름이 들어가면 국물이 진해지지만 올리브유가 들어가면 국물이 산듯해지죠.. (이봐!! -ㅁ-;;)
애초에 기름기가 없어서 국물맛이 잘 안났을 경우 땜빵용이죠;;